събота, 6 октомври 2018 г.

ВЪЗДУШНИ СОЛЕНИ МЪФИНИ

ВЪЗДУШНИ СОЛЕНИ МЪФИНИ




Фурната се включва да загрее на 180 градуса и през това време се приготвя сместа.

За направата на тези бързи и лесни мекички солени мъфини са необходими следните продукти:

Чашата, с която се измерват продуктите е с вместимост 200 мл.
Формата за мъфини е за 12 броя

3 яйца
2 щипки сол
1 чаша кисело мляко = 6 с.л.
1 бакпулвер = 12 г
1/2 чаша олио
2 чаши брашно
150 грама сирене
семена микс - за поръсване

Яйцата се разбиват в купа с две щипки сол с телта.
Бакпулвера се разбърква да шупне в киселото мляко и се добавя към яйцата.
Прибавя се и олиото.
Сипва се пресятото брашно и се разбърква добре да стане гъста каша.
Накрая се прибавя натрошеното сирене и се разбърква с лъжица.








Във формичките за мъфини аз поставих хартиени подложки и в тях разпределих цялата смес - по 2-3 супени лъжици.
По желание се поръсват с различни семена.
Слагат се да се пекат за 15-16 минути. Аз пекох с вентилация, на второто ниво във фурната отдолу нагоре.
Оставих ги вътре в изключената фурна за 10-на минути и тогава ги извадих от формата.





Тези пухкавелки са вкусни за закуска и удобни за разходка сред гората.

12 коментара:

Анонимен каза...

направихги и са невероятни благодаря за рецептата

Меги каза...

Рецептата е много точна. Станаха превъзходни. Благодаря!

Jully in the kitchen каза...

Най-сполучливите солени мъфини! Страхотни са! Вече няколко пъти ги правя и с ксшкавал и шунка. Обирст точките! А не е ксто да не съм праеила много други.

Jully in the kitchen каза...

Съжалявам за грешките, пиша от телефон!

Анонимен каза...

Много благодаря за страхотната рецептата!!!
Получиха се невероятни мъфини!
Всички много ги харесаха вкъщи.
Ваня :)

Анонимен каза...

Здравейте, на колко градуса се пекат и предварително ли се загрява фурната

Unknown каза...

Сега ги правя със синьо сирене и розмарин.

Даниела Русева каза...

Здравейте, анонимен! Благодаря за отзива! Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Описала съм го още в началото при споделяне на рецептата. Да ви е сладко!

Даниела Русева каза...

Благодаря на всички за отзивите! Радвам се, че са ви харесали тези солени мъфини!

Катерина каза...

Здравейте.Тази вечер направих мьфините.Станаха супер.Благодаря за страхотната рецепта :)

Цветелина каза...

Днес открих тази превъзходна рецепта. Направих ги и станаха много сполучливи и вкусни. Запазвам си я за редовно използване. Много, много благодаря!

Unknown каза...

Брашното е много