БАНАНОВИ ПАЛАЧИНКИ
За тези ароматни и вкусни палачинки са необходими следните продукти:
2 банана
2 яйца
3 с.л. захар
2 с.л. олио
1 ванилия
1 щ. сол
100 мл прясно мляко
100 г брашно
Яйцата се разбиват с щипка сол с вилица.
Бананите се обелват и се намачкват с вилица, заедно със захарта. Добавят се към яйцата, както и олиото и ванилията.
Към тази смес се прибавя брашното и по малко мляко, като се разбърква много добре.
От получената смес се гребва по едно черпаче и се разстила палачинка с диаметър около 12 см по средата на тиган за палачинки, съвсем леко намазан с четка с олио.
Палачинките се изпичат от двете страни до получаване на карамелен загар.
Гарнирайте по свой вкус - с мед, течен шоколад, конфитюр или с малко пудра захар.
2 коментара:
Станаха чудесни! Много вкусни и със силен бананов аромат. Препоръчвам да се ползват добре узрели банани!
Страхотна рецепта! Бих добавила, че е по добре бананите да са пасирани и котлона да е по слаб от правенето на обикновени палачинки.
Публикуване на коментар