Няколко картофа /не много едри/ обелих и нарязах с нож на чипс с дебелина по 2-3 мм. В касерола с доста олио пуснах /на няколко пъти/ слайсовете картофки да се бланшират, тъй да се каже, колкото да поомекнат /за кратко/. Извадих ги на кухненска хартия и посолих с малко сол. След това в намаслени с краве масло форми за мъфини наредих резенче картоф, поръсих със смес от настъргани краве сирене + кашкавал, пак картоф … редуват се, като се завършва със поръска. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато се позачервят.
!!!Малко ми залепна кашкавала, щото потича отстрани!!!
Но си станаха много вкусновати!
Няма коментари:
Публикуване на коментар