днеска ще ви черпя с
ПАЛАЧИНКИ
Днес съм много сърцата! Кой не обича децата? У дома едно сладко дете пожела си палачинка сърце! На вас също ви поднасям от сърце!
РЕЦЕПТА: 2 яйца разбити с 2 щипки сол, брашно, 250 мл. прясно мляко и толкова газирана вода, едно пакетче ванилова захар, 2 суп. лъжици олио и го докарваме да гъстота като боза. Фигурата се прави по следния начин: сместа се излива в найлоново шише от оцет - от тези, с дозатор, а не с капачка и се рисува директно в нагорещения тиган палачинка с желана от вас фигура. Рисува се все едно във въздуха. А тигана пък е съвсем леко намазан с четка с малко олио. Палачинката, която е отдолу е с подобна по големина и форма фигура, като първо се очертава в тигана контур, а в него се излива от сместа и бързо се разстила с лъжица. Пълнеж по желание - днес е със сладко смес от вишнап и череши.
Няма коментари:
Публикуване на коментар