неделя, 10 април 2016 г.

КРУШОВА СЛАДОСТ С ЦЕДЕНО КИСЕЛО МЛЯКО

КРУШОВА СЛАДОСТ С ЦЕДЕНО КИСЕЛО МЛЯКО

500 г цедено кисело мляко
3 с.л. заквасена сметана
100 грама пудра захар
1 ванилия
2 с.л. пчелен мед
2 твърди круши

Млякото, сметаната, захарта и ванилията се разбъркват много добре до гладкост.
Едната круша се обелва, почиства се от семената и се настъргва на едрото ренде. Крушата се прибавя към млякото и се разбърква.
В чинийки за сервиране, подреждаме ленти, изрязани от другата круша. Сипваме по 2 солидни лъжици от млечния крем и поръсваме с начукани карамелизирани орехи. Отгоре поливаме с тънки струйки мед.

Публикуване на коментар