ПИЦА-ДЖОБ С ГОТОВО ТЕСТО
НЕОБПОДИМИ ПРОДУКТИ:
готово прясно тесто - 600 грама
за плънката:
4-5 ч.л. лютеница
4-5 ч.л. крем за мазане
300 г шунка
150 г кашкавал
2-3 щ. сух босилек
1 голям домат
1 с.л. краве масло
4 с.л. зехтин
Тестото се разделя на четири части.
Всяка част се разточва върху леко набрашнен плот във форма на кръг, широк около 26 см и с дебелина 5-6 мм.
С една лъжица лютеница се намазва половината от кръглата кора.
Отгоре се нареждат 5-6 кръгчета шунка. Върху тях се поставят по две резенчета тънко нарязани домати. Поръсва се с малко сух босилек или чубрица и малко сол. Нанася се по няколко кубчета крем за мазане /около 1 ч.л./. Завършва се с няколко тънки лентички кашкавал 5-6 бр. Със свободната половина от тестото се захлупва отгоре плънката.
След това се намазва отново с малко лютеница половината от тестото на получената мида.
Пак се подреждат шунка, домат, крем и кашкавал и тогава се загръща с другата част от тестото. Така ще се получат 4 джоба с по 4 ката тесто, като между тях се оформя плънката.
Тавата се намазва с краве масло.
Джоб-пиците се поставят в тавата и се намазват със зехтин.
Фурната се загрява предварително. Пиците се изпичат на 190 градуса до зачервяване за 30 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар