ГЪБИ С КАРТОФИ НА ФУРНА
500 грама дребни печурки
5-6 кратофа
5-6 скилидки чесън
5-6 с.л. олио
1 с.л. вегета
смлян черен пипер
Картофите се обелват, измиват, срязват се през средата, а след това се нарязват на тънки резени.
Гъбите се измиват и се смесват с картофите в тава, като се поръсват с подправките и се разбъркват.
Тук-там се слага по една цяла скилидка чесън.
Пекат се във фурна до зачервяване на 200 градуса.
Гарнирах с домати, пълни с мариновани чорбаджийски чушки и патладжан.
Няма коментари:
Публикуване на коментар