неделя, 29 май 2022 г.

СЛАДКИШ С ПЛОДОВЕ

 

СЛАДКИШ С ПЛОДОВЕ


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


4 яйца L

1 ч.ч. захар

80 грама краве масло

120 мл прясно мляко

300 грама брашно

1 пакетче бакпулвер

2 пакетчета ванилена захар

1 голяма ябълка

1 голяма круша

200 грама боровинки

пудра захар


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Яйцата и захарта се разбиват до побеляване /около 3-4 минути/.

Добавя се ванилията, разтопено краве масло и млякото, а накрая и брашното пресято с бакпулвера, като се доразбива с миксера на слаби обороти.

На ябълката и на крушата се обелва кората, нарязват се четвъртини и се изчистват от семките. След това резените се нарязват на дребни кубчета.

Нарязаните плодове и боровинките се прибавят към сместа и с лопатка леко се разбърква.

В тавичка с диаметър 28 см на дъното се слага хартия за готвене, изрязана в кръг.

Сместа се сипва в тавичката и се слага да се пече в загрята фурна на 180 градуса.

Пекох с вентилация 35 минути.

След като сладкиша се извади от фурната се оставя да постои 10-на минути, а след това се обръща в подходяща чиния.

Поръсва се с пудра захар. Нарязва се по желание на пастички.