БИСКВИТИ С ШОКОЛАДОВИ ПАРЧЕНЦА

СЪСТАВКИ:

• 200 г кафява захар

• 100 г бяла захар

• 2 пакетчета ванилия

• 120 г студено масло

• 2 яйца

• 100 г кисело мляко

• 1 ч.л. сода бикарбонат

• 420 г брашно

• 1 ч. л. царевично нишесте

• 1 щипка сол

• 100 г шоколадови капки

• 100 г нарязани орехи

• 70 г нарязан тъмен шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Захарта, ванилията и маслото се разбиват с миксер.
2. Добавят се яйцата и млякото с разтворената сода.
3. Постепенно се прибавят сухите съставки.
4. Добавят се шоколадовите капки, орехите и нарязания шоколад. Разбърква се добре с шпатула.
5. От сместа се взема по една супена лъжица и с навлажнени ръце се оформят топчета. Нареждат се на разстояние едно от друго, като леко се притискат отгоре, в тава, застлана с хартия за печене.
6. Бисквитите се изпичат в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.