неделя, 16 декември 2018 г.

СЛАДКИ НЕГЪРСКИ ОЧИЧКИ

СЛАДКИ НЕГЪРСКИ ОЧИЧКИ



ТЕЗИ СТАРИ УНИВЕРСАЛНИ СЛАДКИ ПОМНЯ ОТ ДЕТСТВОТО СИ

Днес, минавайки покрай рафта с бисквити в магазина, ми дойде желанието да ги направя.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

250 г обикновени пшенични бисквити
220 г краве масло
250 г пудра захар
1 яйце
1 ванилия
3 с.л. какао
1 ч.ч. смлени орехи
пияни вишни, цели черешки от сладко, вишни от компот

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Маслото се разбива заедно с пудрата захар с миксера на слаби обороти.
Прибавя се яйцето и се доразбива, като се прибавя също и какаото и ванилията.
Бисквитите се смилат през ситната част на орехорезачка. Прибавят се в купата при маслото. С ръце се размачква всичко и се събира в тесто.
От тестото се откъсва и в длани се оформят топчета с големината на малък орех. Всяко топче се овалва в смлени орехи. С пръст в средата на всяко топче се прави вдлъбнатина.
Подреждат се в паница. В дупчиците се поставя по една черешка.
Аз сложих пияни вишни, които държа във фризера. Пияни са, защото в сезона на вишните бях направила домашна вишновка.






А рецептата за вишновка, може да се намери тук

Няма коментари: