ПОСТНИ ОВЕСЕНИ БИСКВИТИ С ОРЕХИ И ФУРМИ
130 г фини овесени ядки
130 г пълнозърнесто пшенично брашно
100 г орехови ядки
15 бр натурални фурми
100 г кафява захар
1 бакпулвер
2 ванилии
100 мл олио
100 мл газирана вода
1 с.л. пудра захар за поръсване
Тези бисквити са много лесни и бързи за приготвяне и най-важното много приятни на вкус.
Смесете в малка тавичка или купа овесените ядки, брашното и нарязаните орехови ядки с орехорезачка през по-едрата решетка. Прибавете захарта и бакпулвера и разбъркайте сухата смес с лъжица, а може и на ръка. Отделете костилките на свежи натурални фурми, оваляйте ги в брашното, за да не са лепкави и с ножица ги накълцайте, колкото е възможно на по-ситно. Прибавете и две прахчета ванилия, олиото и газираната вода и с пръсти разбъркайте и съберете продуктите в тесто. Става лепкаво. За това поръсете още 2-3 с.л. бяло брашно на плота, изсипете сместа, и доомесете да стане в ръцете ви гладко меко тесто.
Разделете го на две части /така е по-удобно/ и от всяка разтеглете фитил с диаметър 4 см. Двата фитила нарежете през 1 см. и оформете в длани малки леко сплескани бисквити.
Получават се 36 бисквити.
Подредете ги в тавата от фурната върху хартия за печене.
Загрейте предварително фурната на 180 градуса.
Изпечете бисквитите за 12 минути. Аз пекох с вентилация.
Още топли ги поръсих леко с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар