ВАНИЛЕНИ ПРЪЧИЦИ - З0-МИНУТКИ
продукти:
около 400 г брашно
1 ч.ч. кисело мляко /високомаслено/
1 к.ч. прясно мляко
1 бакпулвер
4 с.л. захар
1 к.л. сол
1 пакетче ванилена захар
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. ракия
1 с.л. олио
Всички продукти трябва да са престояли на стайна температура.
Брашното се пресява и се прави кладенче. Бакпулвера се сипва в киселото мляко, заедно с лимоновия сок и се разбърква да шупне. Всичко се сипва в брашното и се замесва меко тесто. Разточва се лист върху набрашнен плот с дебелина 5-6 мм. Нарязва се на ленти с ширина до 2 см. Всички ленти се нарязват на пръчици по на 10-на см.
В сгорещено обилно олио в малък съд се пускат да се пържат по 3 пръчици. Обръщат се от двете страни до зачервяване.
Поднесете по желание - със сладко, поръсени с пудра захар...
Няма коментари:
Публикуване на коментар