петък, 23 септември 2016 г.

ЗАБУЛЕНИ ЯЙЦА ВЪРХУ СИРЕНЕ

ЗАБУЛЕНИ ЯЙЦА ВЪРХУ СИРЕНЕ



В тенджера се кипва вода с малко сол на огъня.
В два черпака едновременно намаслени с малко олио чукнах по едно яйце и бавно ги спуснах в кипящата вода да се забулят.
Яйцата се варят до желаното състояние на рохкавост.



В чиния се натрошава краве сирене. Върху сиренето се поставят забулените яйца.
Яйцата се поръсват с червен пипер.
В малко тиганче се сгорещава олио. От горещото олио се взема със супена лъжица и се поръсва върху червения пипер. Така се получава запръжка върху яйцата.







Много са вкусни с прясно изпечена хлебна питка.



Публикуване на коментар