четвъртък, 3 март 2016 г.

ПОРТОКАЛОВИ ПЪНЧЕТА

ПОРТОКАЛОВИ ПЪНЧЕТА


лесно, леко, свежо, вкусно



3-4 портокала
250 грама маскарпоне;
4-5 с.л. кисело мляко;
5 с.л. пудра захар;
1 ванилия;
пелети от бял шоколад
В купа с миксера се разбива сиренето маскарпоне, заедно с киселото мляко, пудрата захар и ванилията, до получаване на гладък крем.
Портокалите се обелват с нож, като се отстранява и люспицата. Нарязват се напречно на шайби.
Върху получените портокалови кръгчета слагаме по една лъжица от крема, като редуваме отново с резен портокал и пак крем. Отстрани изравняме, като обираме с нож внимателно излишния крем, така че да се получат пънчета.
Най-отгоре шприцоваме от крема и поръсваме с шоколадовите пелети. Аз сложих и пръстенчета от вафлена коричка /фунийка за сладолед/, която предварително си нарязах с остър нож.






Публикуване на коментар