четвъртък, 4 февруари 2016 г.

СВИНСКО НА СКАРА

СВИНСКО НА СКАРА
вратни пържоли и ребърца
само със сол поръсени


за гарнитура - в краве масло задуших гъби печурка, нарязани на резенчета, малко морков на тънки, ленти и няколко скилидки нарязан чесън. Подправени със сол, черен пипер и магданоз.
А тези пърленки, от купено хлебно тесто, между другото оформих набързо.
Разделих тестото на няколко питки, разточих с дебелина 5-6 мм, набодох на няколко места с вилица и изпекох във фурната върху хартия за печене, като ги обърнах един път. След като се изпекоха, ги намазах леко със зехтин.




Публикуване на коментар