понеделник, 8 февруари 2016 г.

САЛАТА ЛАЛЕТА

САЛАТА ЛАЛЕТА

Салатката, като за „Цветница” е цветна:



варени картофи, овкусени с олио, оцет, сол и лук, разположени в зелена градинка от маруля, репичка, краставичка, пресен лучец, магданоз.
Цветенца – лаленца направих от червени дребни домати „Чери”. Перце от пресен лук се нанизва на дървено шишче, като върхът се бодва в доматчето. А доматчето е предварително срязано отгоре с остър нож, на триъгълни листенца, така че да прилича на лале. В средата на доматените лалета от ивички изрязани от маслина, сложих тичинки.
Бели маргаритки още сложих в салатния си букет от сварени яйца, за да придадат малко нежност. Яйцата нарязах на шайбички. На всяка шайбичка от едната страна, с остро ножче, оформих нещо като листенца на маргаритка.
Публикуване на коментар