събота, 20 февруари 2016 г.

СОЛЕНКИ

СОЛЕНКИ



250 грама пресято брашно
220 грама настъргано на ситно краве масло
100 грама настърган на ситното ренде кашкавал
100 грама настъргано сирене
1 малка кофичка заквасена сметана
1 ч. л. сол
2 яйца без единия жълтък /той е за намазване/
1 бакпулвер + 1 суп.лъж. лимонов сок
Събира се лепкаво тесто от продуктите и се доомесва с още малко брашно.
Разточва се върху набрашнен плот. Изрязах формички. Намазани са с жълтък и малко прясно мляко. По желание се поръсват с ким, маково семе, сусам, червен пипер.
Пекат се на 180 градуса върху хартия за печене.





Публикуване на коментар