сряда, 10 февруари 2016 г.

ЯЙЦА В КОШНИЧКИ ОТ ХЛЯБ

ЯЙЦА В КОШНИЧКИ ОТ ХЛЯБ
Наричат ги английска закуска, която може да се яде по всяко време на деня. Що пък да не ги сервираме за вечеря!?


РЕЦЕПТИЧКА:
Филийки от 1 тостерен царевичен хляб, се нарязват с кръгъл ринг или голяма чаша. Всяко кръгче се срязва през средата. Вземат се по две половинки и се оформят като кошничка във формата за мъфини. На дъното се слага тънка коричка, която ще служи за дъно на кошничката. Във всяка образувана чашка се слага по малко настърган кашкавал, по 2 резенчета тънко нарязан бекон, като се изправят във формата на чашката и се чуква по едно яйце. Посолява се с малко сол и се слагат в сгорещена фурна на 200 градуса да се изпекат за 15 минути или според фурната, до изпичане на яйцето. Пекох на вентилация.
Гарнирах с резени червен домат с моцарела, маслинка и каперси.




Студеният айран е за предпочитане в горещите дни. Но и биричка върви.


Пожелавам ви една хубава вечер!
За някого – да е от емоции гореща!
За друг – прохладно-водна, а и с още нещо!
Изпотено-бирена пък, нека е за трети!
Нека ви е топло, нека да ви свети!
Публикуване на коментар