Таратора – за него какво да ви говоря!?
Просто го накичих с китка от листенце от див чесън и го поръсих с доста печени млени бадеми. Оказа се, че му отиват, поне за мен.
Всъщност една кофичка кисело мляко /високомаслено/ се разбива добре до гладко и се смесва с вода, да се разреди до желана гъстота. Прибавя се настъргана краставица или нарязана, отново в такова количество, че да ви е тамън на гъстота. Посолява се със сол, прибавя се олио и копър.
Няма коментари:
Публикуване на коментар